ضعي الحليب في وعاء على النار، وأضيفي ما تبقى من الزبدة، وأذيبيها، ثم أضيفي الدقيق، وقلبيه جيداً، وتبّّليه بالفلفل الأبيض، والملح
نضع كرات اللحم مرة أخرى في المقلاة ونوزع من فوقها الجُبن الموزاريلا وأوراق الأوريغانو الباقية، ثم نضعها في الفرن الساخن لمدة من ربع إلى ثلث ساعة حتى يذوب الجُبن وتحمر كرات اللحم
صلصة سوبريم Supreme: وهي عبارة عن صوص فيلوت المستخلص من الدجاج مع الكريمة الكثيفة
ملعقة صغيرة زعتر مجفف
7 وصفات لعرق اللحم التيريبيانكو 6 عرق اللحم المشوي مع صوص الزبدة المقادير
¾ كوب زبدة طرية
طريقة التحضير: - أمزجي اللحم المفروم، البيضة المخفوقة، البقسماط، بودرة الثوم، صوص الصويا، الملح وأخيراً الفلفل
I N S T A G R A M : mieletepice نصف كيس مقرون يقلى الثوم والفلفل المفروم مع المأكولات البحرية لمدة 3 دقائق، نسلق الدجاج أو اللحم مع الملح والبهارات وبعدما ينضج الدجاج أو اللحم نصفي المرقة ثم نضيف الرز على المرق -ونسلقة
ثم نرص طبقة من مكرونة لازانيا ونضع عليها اللحم المفرو م ( البولونيز ) ثم نضع قليلا من البشاميل ونضيف قليلا من جبن الموزاريلا ; المكوّنات
إذ يدخل في مكونات هذه اللحوم مركب نيترات الصوديوم، الذي لا يعتبر جزء طبيعياً من الحمية البشرية، وهو